蔡沛沛的樂活人生

人生短短幾個秋，結婚沒小孩還是難免有些遺憾．．．
終於，我家腦公終於看了我偷抱別人家的小孩說， 「 好可愛！我們生一個吧！」

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電鍋滷牛腱（牛筋）
 

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生日，

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過年，吃膩大魚大肉？來點清爽的吧！
這道，我取作【紅白翠玉蟹肉羹】，不僅好看、也好吃。

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記憶裡，偶爾會過敏，但不常。
吃藥過敏，有一次，所以忘了什麼藥。

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法國黑香菇Morel，也稱之為羊肚菌，堪稱為「菇中之王」。味道鮮濃，入口甘甜，常見於法式或義式料理當中。盛產於春天。菌傘高尖，佈滿大大的氣孔，是它最明顯的特徵，外觀看起來，由如羊肚因而得名。由於，羊肚菌無法人工栽培，比牛肝菌還要稀少，價格也非常昂貴，僅次於松露。市面上100公克的乾燥羊肝菌，就要價台幣3300元。

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要說現在台灣最紅的求財廟，

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這一個個矮胖小子，有沒有給它很可愛？
這些是來自義大利的porcini（義大利文），翻成中文就叫牛肝菌。

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因為工作，所以才有機會，
親眼見到俗稱是<餐桌上的鑽石>-自義大利阿爾巴的白松露。

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基本上，
沛沛我是個懶人，卻超愛烹飪，

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